狼尾草
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丰富的营养  荷既可作美味佳肴,又是上等的滋补品和良药,这种现象,在我国很早就已被发现和利用,流传至今的众多古代本草就有这方面的记述。随着科学的进步,研究的深入,以及现代医学的临床探索,使得人对荷的认识更系统、更全面。据分析和鉴定,荷的营养价值和药物作用有了可靠的科学依据。   藕的成分含量(%)为:水分71.6-83.3,淀粉8.4-22.7,总糖1.4-4.8,还原糖0.2-2.4,蛋白质0.94一2.44,游离氨基酸0.07-1.02,维生素C25.9-350毫克/100克,维生素Bo人13-0.19毫克/100克,维生素日爪14-1.17毫克/100克,还有少量维生素E、焦性儿萘酚、无色飞燕草素等多酚化合物和极少的过氧化物酶。  莲子的成分含量(%)为:水分13.5-18.8,淀粉38.3-57.8,总糖8.5-19.1,还原糖0.8-6.3,莲子油1.5-2.4,蛋白质17.13-25.38。氨基酸含量(%)为:天冬氨酸1.53-2.18,苏氨酸0.30一0.57,丝氨酸0.7-1.11,谷氨酸3.17-5.38,甘氨酸0.67-0.90,丙氨酸0.63-0.93,耽氨酸0.07-0.11,撷氨酸0.72-0.98,酪氨酸0.28-0.61,苯丙氨酸0.55-0.87,甲硫氨酸0.05-0.13,异亮氨酸0.56-0.80,亮氨酸0.87-1.30,赖氨酸0.58-1.10,组氨酸0.29-0.47,精氨酸0.47-1.30,脯氨酸0.14-0.28。莲子油脂肪酸含量(%)为:月桂酸微量,豆冠酸0.14-1.2,棕搁酸36.4-72.87,十六碳烯酸微量,油酸7.5-19.7,亚油酸微至33.6,花生酸微至16.6,二碳烯酸微至9.6,芥酸7.7-20.9。同时还含有铜、锰、钛、钙、磷、铁等微量元素。   耦节含有鞋质、天门冬素等。   荷叶含有莲碱、原荷叶碱、亚美罂粟碱、荷叶碱、N-去甲基荷叶碱、D-N一甲基乌药碱、番荔枝碱、鹅掌揪碱、槲皮素、异槲皮昔、莲茸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、滤拍酸及疑质。  叶蒂含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱。  叶梗含有莲碱、原荷叶碱、树脂、鞋质和多种生物碱。  花含槲皮素、木犀草素、异槲皮昔、木犀草素葡萄糖昔、山奈酚、山奈酚-3-半乳糖葡萄昔、山亲酚-3-二葡萄昔等多种黄酮素。   雄蕊含槲皮素、异槲皮昔、生物碱等。  莲蓬壳含有蛋白质、脂肪、醣类、粗纤维、灰分、胡萝卜素 、核黄素、尼克酸、维生素C和少量莲子碱。 轮叶黑藻 热带王莲 蒲尾 荷花苗 万维莎 睡莲苗 菱角 睡莲苗 花叶芦竹 热带王莲